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Luis Portillo: «Mientras no me apaguen la luz, todos me entienden»

El Pulpejo y Catering Luis Portillo son los dos proyectos capitaneados por Luis Portillo, en los que la pasión por lo «glocal» define una cocina en la que tradición y modernidad se dan la mano para ofrecer una experiencia culinaria imposible de olvidar. Biografía: Edad: 35. Profesión: cocinero. Lenguas: español e inglés. Entrevista: Luis Portillo [...]

De |2016-04-07T15:32:20+00:00abril 7th, 2016|Entrevistas|0 Comments