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Luis Portillo: «Mientras no me apaguen la luz, todos me entienden»

El Pulpejo y Catering Luis Portillo son los dos proyectos capitaneados por Luis Portillo, en los que la pasión por lo «glocal» define una cocina en la que tradición y modernidad se dan la mano para ofrecer una experiencia culinaria imposible de olvidar. Biografía: Edad: 35. Profesión: cocinero. Lenguas: español e inglés. Entrevista: Luis Portillo [...]

De |2016-04-07T15:32:20+00:00abril 7th, 2016|Entrevista, Internacionalización|0 Comments

Ontranslation colabora en diegocoquillat.com

Ontranslation colabora en diegocoquillat.com —el periódico digital de nuevas tecnologías e innovación para restaurantes— con este artículo sobre la importancia de la inteligencia cultural  para el marketing de restaurantes. ¡No os lo perdáis! En él os podréis encontrar unos cuantos consejos para adaptar las estrategias de promoción de los restaurantes a las culturas con las que interactúan y conseguir que [...]

De |2018-02-08T17:27:13+00:00noviembre 25th, 2015|#noeslomismo|0 Comments